Pe timpuri, o casă tradițională găgăuză era o clădire dreptunghiulară cu o lățime de cel mult patru metri, incluzând un element obligatoriu – terasa. La punerea temeliei casei era amenajată o masă pentru pâine. Casele erau construite cu ferestrele orientate spre sud sau est. În interior, locuințele găgăuzilor aveau două camere, asemănătoare celor tradiționale moldovenești: „Casa Mare” și camera de locuit, iar la mijloc se afla „hayat”, ceea ce din limba turcă se traduce „viață”, transmite Ultimelestiri.md cu referire la realitatea.md.
Un alt element tradițional al unei case găgăuze este pivnița, în care se păstrau conservele pentru iarnă și, desigur, vinul. Totodată, în fiecare casă, găgăuzii au un loc amenajat pentru rugăciuni.
Găgăuzii au păstrat până astăzi mai multe obiecte de mobilă din casele străbunilor. Printre acestea este și sofra – o măsuță rotundă și mică.
SusaK este un vas din dovleac sec cu o formă deosebită și se întâlnește des în gospodăriile găgăuzilor. Totodată, aproape în fiecare casă astăzi poate fi văzută soba. În casele găgăuzilor ospitalitatea este respectată cu sfințenie. Termenul ospitalitate se traduce ca „adamlîk”, rădăcina acestui cuvânt fiind „adam” – omul în sensul larg al cuvântului, indiferent de naționalitate, limbă sau statut.
Găgăuzii, fiind un popor creștin-ortodox, amenajează în case un loc special prevăzut pentru icoane. Important este ca icoanele să fie întoarse cu fața spre est, deoarece de acolo răsare soarele, simbolul unui nou început.
Ecaterina Cernioglo, muzeograf la muzeul din satul Beșalma: „La amenajarea casei, găgăuzii împletesc cosițe din usturoi, care se atârnă la uși și la ferestre. Cosițele din usturoi sunt folosite și în timpul ceremoniilor de nuntă – familia care abia se creează să fie unită și puternică”.
