Potrivit analizei, consumul de zahăr în Republica Moldova a atins un nivel record în 2019, când a ajuns la 35,2 kilograme per persoană, însă ulterior tendința s-a inversat, coborând sub pragul de 30 de kilograme, transmite Ultimelestiri.md.
Pe termen lung, datele arată o evoluție oscilantă. Mai exact, în 1992, consumul era de 24,9 kg/persoană. Ulterior, acesta a scăzut până la 21,1 kg în 2004, însă mai apoi a crescut din nou, atingând un vârf în 2019, iar în 2021, a revenit la 28 kg/persoană.
Cel mai scăzut nivel din ultimele trei decenii a fost înregistrat în 2009, când moldovenii consumau, în medie, 17,8 kg de zahăr anual.
La nivel mondial, Republica Moldova se situează pe locul 63 din 165 de țări monitorizate de FAOSTAT în ceea ce privește consumul de zahăr per cap de locuitor.
