La studiu au participat 62 de bărbați și femei sănătoși. Participanții au fost împărțiți în grupuri în funcție de nivelul obișnuit de consum de lichide. În etapa a doua, aceștia au trecut individual testul de stres social Trier (TSST), transmite Ultimelestiri.md cu referire la point.md.
În grupul cu nivel scăzut de hidratare (aproximativ 1,3 litri de apă pe zi), după test s-a constatat o creștere semnificativă a nivelului de cortizol, principalul hormon al stresului. La cei care consumau cel puțin patru litri de lichide pe zi, reacția hormonală a fost mult mai redusă.
Potrivit cercetătorilor, chiar și o deshidratare ușoară, de exemplu, manifestată printr-o culoare închisă a urinei, poate afecta direct funcționarea sistemului endocrin. Această stare poate fi un factor subestimat care crește vulnerabilitatea organismului la stres și riscurile pentru sănătate pe termen lung.
Autorii studiului au reamintit că doza medie recomandată de lichide este de 2,5 litri pentru bărbați și doi litri pentru femei. Această valoare include și apa conținută în alimente.