Pentru cei tradiționaliști, alimentele vedetă la curățarea organismului sunt zacusca şi murăturile, transmite Ultimelestiri.md cu referire la tvrmoldova.md.
În casa familiei Staver, din Scoreni, raionul Străşeni, meniul de după sărbători se schimbă radical.
CLAUDIA STAVER, locuitoare Scoreni: „Am tăiat porcul şi am făcut de toate. După câteva zile de mâncare cu carne, stomacul suferă şi am început iarăși să facem fasole, borş”.
Dieta vegetariană si conservele sunt la îndemină pentru cei ce au pus ceva prin beci. Și magazinele oferă insă destule alternative.
VASILE STAVER, locuitor Scoreni: „Ardei dulce şi cu broccoli şi cu puţine ciuperci, foarte bune. Salate face soţia, salate din roşii cu ardei. În afara de asta facem şi murături din pepene roşu care deschide la stomac bine”.
Pentru a curăța organismul de toxine după sărbători, nutriţioniştii ne recomandă alimente ușor digerabile şi să creștem aportul de lichide.
MARIA VICTORIA RACU, nutriţionist; „Este important să adăugăm mai multe fibre alimentare în alimentaţia noastră zilnică. Fructe şi legume, cereale integrale, rădăcinoase, totul de sezon. Pentru a ne îmbogăţi microflora intestinală se recomandă să adăugăm în fiecare zi şi produse acidolactice, care sunt fermentate, pentru că aceste bacterii lactice o să ne susţină microflora intestinală. Din această categorie sunt şi murăturile, dar cu precauţie pentru că ele conţin o doză foarte mare de sare”
Sportul ne ajută și el să reducem toxinele din corp. Exerciţiile fizice curăță organismul de adrenalină și cortizol, hormoni ai stresului.
