Dacă există un lucru asupra căruia dieteticienii sunt de acord, acela este că uleiul de măsline extravirgin este un adevărat „superstar” nutrițional. De-a lungul timpului, acesta a fost asociat cu numeroase beneficii pentru sănătate, în special în cadrul dietei mediteraneene. Recent însă, influencerii au început să promoveze consumul zilnic al unui shot de ulei de măsline sau al uneia-două linguri, ingerate ca atare, pe stomacul gol, transmite Ultimelestiri.md cu referire la catine.ro.
Trendul shot-urilor cu ulei de măsline
Susținătorii acestui obicei afirmă că, pe lângă beneficiile cardiovasculare și antiinflamatorii bine documentate, shot-urile cu ulei de măsline ar îmbunătăți digestia. Ele ar contribui la detoxifiere și ar avea efecte vizibile asupra aspectului pielii.
În general, uleiul de măsline se bucură de o reputație excelentă în rândul specialiștilor. Acesta este bogat în grăsimi monosaturate benefice pentru inimă. Grăsimile pot ajuta la îmbunătățirea nivelului colesterolului și la reducerea inflamației din vasele de sânge.
De asemenea, uleiul de măsline extravirgin conține polifenoli. Este o categorie importantă de antioxidanți de origine vegetală, asociați cu reducerea stresului oxidativ și cu protecția împotriva bolilor cronice.
Nu întâmplător, acesta reprezintă o piatră de temelie a dietei mediteraneene, considerată una dintre cele mai sănătoase din lume.
Cu toate acestea, specialiștii atrag atenția că legăturile dintre consumul sub formă de shot și îmbunătățirea sănătății pielii sau a digestiei nu au fost demonstrate clar de studii științifice.
Cum funcționează shot-urile cu ulei de măsline
Conceptul este simplu: influencerii recomandă înghițirea unei linguri de ulei de măsline extravirgin pur, de obicei dimineața. Ideea este de a transforma uleiul într-un „supliment” zilnic.
Nutriționiștii explică însă că ingerarea uleiului de măsline în acest mod nu oferă beneficii suplimentare față de consumul său în alimentație, ba chiar poate deveni o practică dezechilibrată.
Majoritatea oamenilor știu că uleiul de măsline este sănătos, iar popularizarea shot-urilor încurajează, într-adevăr, utilizarea zilnică a acestuia. De exemplu, americanii consumă în medie aproximativ un litru de ulei de măsline pe an. Este o cantitate considerată mică în comparație cu țările mediteraneene.
Studiile arată că includerea uleiului de măsline în alimentație aduce beneficii pentru sănătatea cardiovasculară. Totodată s-au remarcat beneficii pentru funcțiile cognitive, însă aceste efecte sunt observate atunci când este consumat ca parte a meselor.
Dezavantajele shot-urilor cu ulei de măsline
Specialiștii subliniază că uleiul de măsline extravirgin ar trebui consumat în doze moderate și integrat în mâncare. Acesta nu este doar sănătos în sine, ci ajută și la absorbția nutrienților din alte alimente. Atunci când este consumat sub formă de shot, separat de mese, se pierd aceste beneficii importante.
Uleiul de măsline oferă un echilibru optim de grăsimi benefice pentru creier. El ajută organismul să absoarbă mai eficient vitaminele liposolubile din alimentele de bază ale dietei mediteraneene. Este vorba de legume cu frunze verzi, cereale integrale, leguminoase, nuci și semințe.
În plus, consumul unui shot de ulei de măsline poate provoca disconfort digestiv, greață sau diaree, mai ales în cazul persoanelor cu sensibilități digestive sau afecțiuni biliare.
În concluzie, deși uleiul de măsline extravirgin este un aliment extrem de sănătos, specialiștii recomandă consumul său echilibrat, ca parte a meselor, nu sub formă de trend extrem.
Pentru unele persoane, acest obicei poate fi chiar riscant, motiv pentru care este important să te consulți cu un medic sau nutriționist înainte de a adopta shot-urile cu ulei de măsline ca rutină zilnică.
