Apa este singurul aliment fără calorii. Cu toate acestea, organismul consumă energie pentru a o procesa, începând cu înghițirea și continuând cu trecerea prin esofag, stomac și intestine, transmite Ultimelestiri.md cu referire la stirileprotv.ro.
„Apa este considerată și aliment. Începând cu ingestia, deglutiția și transferul prin esofag, stomac și intestin, toate procesele presupun mișcare musculară, care consumă energie”, a explicat medicul endocrinolog Antonela Burlacu.
După ce este absorbită, apa ajunge în celule prin intermediul presiunii osmotice, proces care necesită, de asemenea, energie.
Consumul de apă poate influența și senzația de foame. Uneori, creierul poate interpreta setea drept nevoie de hrană. Din acest motiv, atunci când apare senzația de foame, este recomandat să bem mai întâi apă.
Lichidul ajuns în stomac activează receptorii de presiune și poate produce rapid o senzație temporară de sațietate.
O atenție deosebită trebuie acordată hidratării în timpul și după efortul fizic. Apa trebuie băută în cantități mici pe parcursul activității, iar la final, lent, chiar dacă senzația de sete este puternică.
În timpul efortului, tensiunea arterială crește, iar consumul rapid al unei cantități mari de apă ar putea provoca o scădere bruscă a acesteia. Din acest motiv, specialiștii recomandă evitarea golirii unei sticle dintr-o singură înghițitură imediat după activitatea fizică.
Hipotalamusul, regiunea creierului care coordonează mai multe funcții ale organismului, joacă un rol important în reglarea hidratării. Atunci când o persoană nu consumă apă o perioadă, receptorii din vasele sangvine transmit că tensiunea scade și concentrația de sare crește.
Ca reacție, hipotalamusul stimulează secreția hormonului antidiuretic. Vasele de sânge se contractă, iar rinichii primesc semnalul să păstreze apa și să rețină sărurile necesare organismului.
Hidratarea poate fi asigurată atât prin apă, cât și prin supe sau ciorbe, care conțin lichide și substanțe nutritive pe care organismul le poate utiliza.
Pentru buna funcționare a rinichilor, apa trebuie consumată regulat pe parcursul zilei. Este mai util un pahar băut la fiecare oră decât o cantitate mare consumată dintr-odată.
