Mulți consumatori se întreabă dacă pepenele verde sau cel galben poate contribui la creșterea în greutate. Potrivit medicilor nutriționiști, ambele fructe au un conținut ridicat de apă și aproximativ aceeași cantitate de zaharuri naturale, însă porțiile mari pot aduce un aport important de calorii, transmite Ultimelestiri.md cu referire la click.ro.
Specialiștii explică faptul că pepenele verde este bogat în licopen, un antioxidant care contribuie la protejarea pielii împotriva efectelor radiațiilor ultraviolete. În schimb, pepenele galben conține o cantitate mai mare de betacaroten, precursor al vitaminei A, benefic pentru sănătatea pielii și a vederii.
Totodată, pepenele galben are un conținut mai ridicat de potasiu și fibre, ceea ce poate favoriza senzația de sațietate și poate încetini absorbția zahărului în organism. Din acest motiv, este considerat o alegere ceva mai avantajoasă pentru persoanele care își monitorizează greutatea.
Chiar dacă peste 90% din compoziția acestor fructe este apă, ele conțin în jur de 35 de calorii și aproximativ 7 grame de fructoză la 100 de grame. De aceea, nutriționiștii recomandă consumul moderat și evitarea porțiilor foarte mari.
În Republica Moldova, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) recomandă cumpărarea pepenilor doar din locuri autorizate și consumul lor cu moderație. Instituția avertizează că excesul poate îngreuna digestia și poate avea efecte nedorite asupra organismului.
