TV8 scrie că deși ploile torențiale din ultima săptămână au afectat calitatea unor produse, oferta rămâne bogată, iar cumpărătorii nu lipsesc. „Am luat saci de cartofi, ardei și gogoșari, facem adjică și murături pentru iarnă”, spun oamenii veniți din toate colțurile orașului, transmite Ultimelestiri.md.
Comercianții recunosc că vremea rea le-a dat bătăi de cap. „S-a stricat multă marfă, de asta s-au ridicat prețurile. Varză se cumpără mai mult, lumea începe deja să mureze”, povestește o vânzătoare.
În funcție de produs, prețurile variază între 10 și 30 de lei kilogramul. Ardeiul dulce costă în jur de 20 de lei, gogoșarii — 30, roșiile între 10 și 28, iar varza și vinetele se vând cu 10–12 lei. Țelina și hreanul s-au scumpit ușor, până la 20 și, respectiv, 200 de lei kilogramul.
Specialiștii recomandă ca legumele pentru murături să fie proaspete și ferme, iar saramura să conțină circa 300 de grame de sare la 10 litri de apă, păstrată la o temperatură de +5…+8°C pentru rezultate reușite.
Potrivit Biroului Național de Statistică, în ultimul an fructele s-au scumpit cu aproape 22%, iar legumele – cu circa 8%.
