Cercetarea a analizat datele a peste 25.000 de participanți din Statele Unite, urmăriți timp de până la 25 de ani. Pe parcursul studiului, aceștia au raportat periodic consumul de băuturi răcoritoare îndulcite, sucuri de fructe, fructe întregi, precum și alte obiceiuri alimentare și de stil de viață, transmite Ultimelestiri.md cu referire la descopera.ro.
Rezultatele arată că persoanele care au consumat cel puțin două porții de băuturi îndulcite pe zi au prezentat un risc cu 52% mai mare de a dezvolta hipertensiune arterială comparativ cu cele care consumau mai puțin de trei porții pe săptămână.
În cazul băuturilor carbogazoase, fiecare porție zilnică a fost asociată cu o creștere de 23% a riscului de hipertensiune, iar băuturile pentru sportivi au fost asociate cu un risc mai mare cu 36%.
Și consumul ridicat de suc de fructe a fost asociat cu un risc crescut. Participanții care au băut cel puțin o porție și jumătate de suc de fructe pe zi au avut un risc cu 35% mai mare de hipertensiune comparativ cu cei care consumau mai puțin de o porție pe săptămână. În special, consumul de suc de portocale a fost asociat cu o creștere de 20% a riscului, deși autorii atrag atenția că unele băuturi aromatizate cu portocale și îndulcite ar fi putut fi raportate eronat drept suc natural.
În schimb, înlocuirea unei porții zilnice de băutură îndulcită cu fructe întregi a fost asociată cu o reducere de 22% a riscului de hipertensiune. Înlocuirea sucului de fructe cu fructe întregi a fost asociată cu o reducere de 19% a riscului.
„Obiceiurile alimentare din primii ani de viață pot avea consecințe de durată asupra sănătății. Băuturile îndulcite, precum sucurile carbogazoase și băuturile pentru sportivi, care sunt adesea promovate ca fiind relativ sănătoase, ar trebui limitate. Consumul de suc de fructe poate fi inofensiv în cantități mici, dar dăunător atunci când este ridicat. Chiar dacă este 100% suc de fructe, acesta ar trebui consumat cu moderație. Fructele întregi ar trebui să fie preferate în locul băuturilor îndulcite”, a declarat Vasanti Malik, profesor la University of Toronto.
Specialiștii subliniază că asocierea dintre consumul acestor băuturi și hipertensiune a fost observată independent de calitatea generală a dietei, de nivelul activității fizice sau de alți factori de risc.
Potrivit American Heart Association, reducerea consumului de zahăr adăugat, în special din băuturi, reprezintă una dintre măsurile importante pentru prevenirea bolilor cardiovasculare.
