Natalia povestește că nu s-au putut acomoda cu traiul din străinătate și că dragostea pentru țară i-a determinat să revină acasă. Economiile adunate au fost investite într-o plantație de cătină de zece hectare. Pentru a diversifica oferta pe piața locală, soții Untilă au ales să cultive mai multe soiuri de cătină, transmite Ultimelestiri.md cu referire la tvrmoldova.md.
„Acesta este un soi care fructifică abundent pe vârful crenguțelor. Fructele nu sunt mari, dar au o aromă intensă. Avem și un alt soi care produce fructe pe întreaga lungime a crengii; acestea sunt mai mari și suculente, dar aroma este mai delicată”, explică Nicolae.
Recoltarea se realizează cu ajutorul utilajelor specializate, iar costul plantării unui hectar de butași se ridică la aproximativ 10.000 de euro. Pentru a-și extinde afacerea, antreprenorii intenționează să producă și propriul material săditor.
Fructele de cătină se remarcă printr-un conținut de vitamina C de două ori mai mare decât cel al măceșelor și de zece ori mai mare decât al citricelor, oferind multiple beneficii pentru sănătate. Un kilogram de pomușoare costă între 80 și 100 de lei, în funcție de soi, iar fructele congelate pot fi folosite în smoothie-uri, ceaiuri, sosuri pentru deserturi, gemuri și sucuri, fiind o sursă naturală de vitamine și antioxidanți.
