Inițiativa a fost coordonată de producătoarea Cristina Marcenco, din satul Baurci Moldoveni, care activează în domeniu de aproape zece ani. Sub coordonarea acesteia, cinci fermieri din localitățile Baurci Moldoveni și Ursoaia, care administrează împreună aproape 60 de hectare cultivate cu struguri de masă, au reușit să se certifice individual în urma unui proces de pregătire desfășurat pe parcursul anului 2025, transmite Ultimelestiri.md.
În total, nouă producători, grupați în două forme de cooperare, au lucrat în comun pentru a reduce costurile și pentru a îmbunătăți practicile din teren, astfel încât să obțină o producție uniformă și acceptată pentru export.
În cadrul pregătirilor, fermierii au trecut prin instruiri practice, mentorat și suport tehnic pentru aplicarea cerințelor de certificare, inclusiv în ceea ce privește igiena în câmp, instruirea muncitorilor, dotarea cu echipamente de bază, evidența lucrărilor, trasabilitatea, precum și respectarea regulilor privind utilizarea produselor fitosanitare.
Producătorii menționează că una dintre cele mai dificile etape a fost pregătirea documentației și adaptarea la procedurile impuse de standard, însă cooperarea dintre fermieri i-a ajutat să depășească aceste bariere și să aplice regulile necesare.
Strugurii de masă (soiul Moldova) cultivați în satele Baurci Moldoveni și Ursoaia sunt deja livrați pe piețe externe, inclusiv în Germania, Polonia și România. Potrivit producătorilor, exportul direct le oferă mai multă stabilitate, fără dependență de intermediari și cu un risc mai mic de pierderi la comercializare.
Pentru perioada următoare, fermierii își propun extinderea suprafețelor cultivate, instalarea sistemelor de irigare pe plantații și diversificarea piețelor externe de desfacere.
