O companie de panificație din Capitală consumă zilnic peste 1.500 de kilowați-oră de energie electrică, iar aproximativ jumătate din necesarul său este acoperit de panourile fotovoltaice instalate în urmă cu doi ani, transmite Ultimelestiri.md cu referire la moldova1.md.
Recent, întreprinderea a reușit să reducă consumul de energie cu încă 15%, după ce a separat cuptoarele fierbinți de restul secției de producție prin instalarea unor draperii transparente, care limitează răspândirea căldurii.
„Noi nu putem deconecta cuptoarele, deoarece coacem. Acum reușim să evacuăm căldura în exterior și nu o mai degajăm în interior. Am comandat și cuptoare electrice pentru a le utiliza împreună cu panourile fotovoltaice și a reduce consumul de gaze naturale”, a declarat inginerul-șef al companiei, Constantin Postu.
Întreprinderea a redus semnificativ și consumul de apă, după modificarea programului de spălare a echipamentelor.
„Aveam un consum de apă de aproximativ 300–400 de metri cubi, iar acum am ajuns la circa 150 de metri cubi. Consumul s-a redus de două ori după schimbarea graficului de spălare”, a explicat Constantin Postu.
Totodată, compania analizează posibilitatea de a muta o parte din procesul de producție pe timp de noapte, pentru a evita orele de consum maxim.
„Suntem în discuții pentru a introduce schimbul de noapte, astfel încât să avem o economie de energie”, a precizat inginerul-șef.
Și angajații spun că respectă măsurile de economisire.
„În timpul pauzei de masă, când nu lucrează nimeni, stingem luminile. Încercăm să facem economie”, a declarat unul dintre muncitori.
Măsuri similare au fost implementate și de un mare producător de bere din Chișinău, care și-a modernizat procesele tehnologice pentru a reduce consumul de energie și apă.
„Am eficientizat funcționarea stațiilor frigorifice și a liniilor de îmbuteliere, reducând consumul de energie electrică. De asemenea, avem proiecte de diminuare a consumului de gaze naturale și am implementat un sistem de recuperare a biogazului de la stația de epurare a apelor uzate”, a declarat directorul tehnic al companiei, Ruslan Țărnă.
Reprezentanții întreprinderii spun că noile linii de producție sunt proiectate pentru un consum redus de resurse, iar apa uzată este tratată și reutilizată în procesele tehnologice.
În paralel, autoritățile municipale au anunțat că vor deconecta iluminatul decorativ al clădirilor aflate în gestiunea Primăriei Chișinău și vor iriga, în mare parte, spațiile verzi pe timp de noapte. Iluminatul stradal va rămâne funcțional pentru a asigura siguranța participanților la trafic și a pietonilor.
