La Todirești, în raionul Anenii Noi, unde activează aproximativ zece cultivatori de pepeni, producătorii spun că recolta din acest an este mai bogată decât cea din sezonul trecut și estimează că, odată cu creșterea ofertei, prețurile vor continua să scadă, transmite Ultimelestiri.md cu referire la tvrmoldova.md.
Mulți dintre agricultori și-au amenajat tarabe chiar lângă câmpurile cultivate, oferindu-le cumpărătorilor posibilitatea de a procura pepenii direct de la sursă.
În timp ce unii consumatori se bazează pe recomandările vânzătorilor atunci când aleg un pepene, alții preferă să verifice singuri dacă fructul este bine copt și suficient de dulce.
Producătorii susțin că pepenii s-au dezvoltat în condiții favorabile și s-au copt în mod natural, fără a fi forțată maturizarea acestora.
Totodată, Agenția Națională pentru Sănătate Publică (ANSP) precizează că, în ultimii cinci ani, în Republica Moldova nu a fost înregistrat niciun caz de intoxicație cu pepeni. Specialiștii atrag atenția că stările de rău asociate consumului acestor fructe sunt puse, de multe ori, în mod eronat pe seama nitraților.
Potrivit Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), cele mai mari riscuri pentru sănătate sunt reprezentate, de fapt, de bacterii precum Salmonella și Escherichia coli (E. coli). Din acest motiv, consumatorii sunt îndemnați să spele bine pepenii înainte de a-i tăia, pentru a evita contaminarea pulpei cu bacteriile aflate pe coajă.
