Cristina Serbova explică că cel mai bun produs pentru acest sezon, care are foarte multe beneficii este bostanul, iar pentru a câștiga de pe urma acestuia, el trebuie consumat crud, transmite Ultimelestiri.md cu referire la Moldova1.md.
„Acum sunt foarte multe produse de sezon, ceea ce este foarte bine, dar ce este și mai îmbucurător este că aceste produse conțin foarte mulți nutrienți și sunt destul de accesibile la preț. Un exemplu ar fi bostanul, care este un produs ieftin, dar care are foarte multe beneficii. El conține cea mai mare cantitate de fibre dintre fructe și legume. Un alt plus este că bostanul practic nu conține zahăr, iar o sută de grame de bostan conține norma pentru două zile de vitamina A, iar pentru a câștiga de toate beneficiile sale, noi trebuie să consumăm bostanul crud”, a spus nutriționistul.
Cristina Serbova mai explică că consumul varză murată, morcov murat și sfeclă murată sunt o sursă bună de vitamine care ajută la menținerea sănătății în perioada rece a anului.
