Reziduuri de metronidazol depistate într-o fermă avicolă: 110.000 de păsări, nimicite

În acest context, Agenția a inițiat o anchetă amplă, aflată în prezent în curs de desfășurare, transmite Ultimelestiri.md.

În cadrul anchetei au fost efectuate 17 controale oficiale, care au vizat:

• două depozite de hrană pentru animale;
• un abator pentru păsări;
• două ferme de găini producătoare de ouă pentru consum uman;
• două ferme producătoare de ouă pentru incubație;
• zece ferme de pui destinați producției de carne.

Medicii veterinari oficiali au prelevat probe de ser, ouă și furaje, care au fost supuse testărilor în laboratoarele de referință naționale și ale Uniunii Europene.

În toate unitățile verificate a fost dispusă suspendarea mișcării păsărilor și a ouălor, precum și inițierea acțiunilor de rechemare de pe piață a ouălor destinate consumului.

Potrivit ANSA, până în prezent au fost supuse nimicirii 110.000 de păsări, iar o parte dintre acțiuni sunt încă în derulare și vor fi comunicate ulterior.

În baza rezultatelor de laborator și a informațiilor acumulate în timpul controalelor, autoritatea a concluzionat că sursa reziduurilor de metronidazol depistate în ouă și ser este hrana pentru animale, în care substanța a fost adăugată de producători.

În acest context, ANSA a decis sistarea importurilor de furaje combinate, solicitând informații și explicații din partea autorității veterinare din țara exportatoare. Agenția precizează că această măsură nu vizează hrana pentru animale de companie.

ANSA îndeamnă administratorii fermelor să utilizeze medicamentele de uz veterinar strict în baza prescripțiilor emise de medicii veterinari, să verifice ca hrana pentru animale să nu conțină substanțe interzise și să aplice programe interne de autocontrol pentru a garanta siguranța produselor livrate consumatorilor.

Totodată, medicii veterinari sunt îndemnați să prescrie doar medicamente autorizate pentru speciile tratate, provenite exclusiv din depozite autorizate sanitar-veterinar și să completeze cu responsabilitate registrele de evidență a tratamentelor.

ANSA subliniază că acțiunile întreprinse au drept obiectiv protejarea sănătății publice, iar orice compromis este exclus.

Metronidazolul este un chimioterapic puternic, cu efecte bacteriostatice și antiparazitare. Utilizarea acestuia este interzisă la animalele destinate producției alimentare din anul 1997 în Uniunea Europeană și din 2011 în Republica Moldova, din cauza riscurilor majore pentru sănătate.

Pericolele asociate consumului produselor provenite de la animalele tratate cu această substanță sunt evidențiate atât în Standardul Internațional Codex Alimentarius al FAO (CXM 2-2024), cât și în rapoartele Agenției Europene a Medicamentelor (EMA/MRL/173/96), care semnalează:

• Carcinogenitate – substanța este carcinogenă la animale (șoareci și șobolani), provocând tumori mamare, limfoame maligne și adenoame pulmonare; Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IARC) o clasifică drept posibil carcinogenă pentru oameni (Grupul 2B);
• Genotoxicitate și mutagenicitate – provoacă rupturi ale ADN-ului în celulele umane și în sisteme microbiene;
• Toxicitate reproductivă – efecte negative asupra sistemului reproductiv masculin, inclusiv atrofie testiculară și reducerea spermatogenezei;
• Lipsa unui prag de siguranță – nu poate fi stabilită o doză zilnică acceptabilă din cauza mecanismului genotoxic.

știri.md